EBM純チタン超軽量中華片手鍋36cm
圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的。
優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します。
表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします。
（熱しなくても油のなじみは抜群です。
）ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です。
※金属の特性上、空炊きは変形の原因となります。
【仕様】●内寸36cm深さ：110mm●重量：900g●板厚厚み：1.2mm●材質：純チタン【江部松 エベマツ EBM 業務用 厨房用品 中華鍋 片手】
- 商品価格：36,300円
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